Nějaký produkt z řas měl v ústech skoro každý, pokud si koupil třeba trvanlivou smetanu, pudink nebo si někdy nechal dělat otisky zubů. O řasách se hovoří jako o potravině budoucnosti – rychle se dělí, nemají žádné kořeny, větve, plody ani květy. Své místo však mají i v moderní medicíně.

"Nalezli jsme několik nových kandidátních látek, které mají natolik zajímavé vlastnosti, že se jim dlouhodobě věnujeme. O jedné z nich víme, že invitro (ve zkumavce, pozn. red.) ve velmi nízkých koncentracích silně inhibuje dělení různých typů rakovinných buněk a neovlivňuje ve velké míře tělesné buňky. Víme o ní také, že není toxická pro živočišný organismus, a proto jsme přistoupili k preklinickému testování, kde zjišťujeme, jestli je účinná především na rakovinné buňky.", říká dr. Pavel Hrouzek z Mikrobiologického ústavu AVČR - Centra ALGATECH.

Rozhovor v časopise 100+1 Zázraky medicíny s Mgr. Richardem Lhotským, Ph.D. a RNDr. Pavlem Hrouzkem, Ph.D. z našeho ústavu o (mikro)řasách a jejich využití v potravinách, medicíně nebo půmyslu. Pdf článku zde.